Как правильно есть роллы

Опубликовано admin

Это блюдо японской кухни давно приобрело поклонников по всему миру. Роллы https://wakame.ru/product-category/sushi-roll/ и суши заказывают на праздники, на обед в офис, на ужин. Это блюдо всегда к месту. Японская кухня имеет свои традиции, уходящие корнями в далекое прошлое, и чтобы в полной мере оценить вкус роллов, важно правильно их употреблять.

Нюансы, которые необходимо знать

Если вы хотите полностью следовать культуре страны восходящего солнца, то имейте в виду, что палочки — это не просто столовый прибор. К ним у японцев особое отношение. Палочками нельзя трясти, размахивать, не допускается направлять в сторону соседей по столу, облизывать их или втыкать в рис. Последнее уместно лишь на поминках. Также помните, что роллы и суши, завернутые в лист нори, берут руками.

В начале трапезы съешьте маринованный имбирь, который уберет все прежние ощущения и позволит в полной мере насладиться вкусом блюда. Не стоит макать его в соевый соус или есть вместе с роллами.

Налейте в тарелочку совсем немного соевого соуса: если он кажется вам недостаточно ярким, добавьте капельку васаби. Окуните в него ролл и положите в рот целиком. Неправильно делить блюдо на кусочки или «купать» в соусе, иначе рис размокнет и все развалится, превратившись в кашу.

Относительно суши действуют примерно те же правила. Макать в соус их нужно лишь немного и делать это с рыбной, а не рисовой стороны.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы откроете для себя всю гамму вкусовых ощущений японской кухни. Сложно поверить, что блюдо может настолько поменяться, если правильно употреблять его, но это действительно так.

Рубрики: Истории

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *